Pflanzenaufzucht

Zimmerpflanzen
Im Werkhaus haben wir viele unterschiedliche Zimmerpflanzen, die wir regelmäßig aufziehen, pflegen, umtopfen und vermehren. Die Zimmerpflanzen werden der Nachbarschaft, sowie unseren Kooperationspartner*Innen zum Verkauf gegen Spende bereitgestellt. Außerdem können WerkhäuslerInnen diese auch gerne selbst mitnehmen.
 

Abfall- und Kreislaufwirtschaft

Kompost
Unsere Mahlzeiten im Werkhaus bestehen zum Großteil aus überschüssigen Lebensmitteln der Tafel. Der Großteil der Lebensmittelreste wird auf unseren gemeinschaftlichen Kompost ausgebracht, wo er dank Kompostierungs- und Umbauprozessen zu nährstoffreicher Komposterde wird, die wir im Folgejahr als natürlichen Dünger unseren Beeten beimischen.
 
Bokashi
Bei der japanischen Kompostierungsmethode wird das organische Material mit effektiven Mikroorganismen angereichert und fermentiert. Daraus ergibt sich wertvoller Dünger, der die Beete mit Nährstoffen versorgt, den Kompost beschleunigt und unsere geschwächten Kastanien in Form von „Dünger-Depots“ stärkt.

Abfall-Samen-Aufzucht

Bevor unseren Küchenabfälle auf den Kompost oder in den Müll wandert gewinnen wir einige Samen (u.a. Zitronen, Avocado, Papayas, Mangos, Drachenfrucht und Maracujas) und pflanzen diese. Denn auch wenn viele dieser Pflanzen am Ende nicht blühen oder tragen, stellen sie dekorative Zimmerpflanzen da, die ebenfalls zum Verkauf gegen Spende bereitgestellt werden.

Kastanienstärkung

Im Garten befinden sich drei von Miniermotten befallene Kastanienbäume. Um die Bäume zu stärken und die Miniermotten zu bekämpfen treffen wir rund ums Jahr unterschiedliche Maßnahmen.
 
Nistkästen
Wir bauen Nistkästen um Vögel wie z.B. Meisen anzusiedeln, die natürlich Fressfeinde der Miniermotten sind.
 
Pheromonfallen
An den Kastanien haben wir Pheromonfallen befestigt, die regelmäßig mit Lockstoffen, der weiblichen Miniermotten versehen werden. Die Fallen reduzieren nicht nur den Befall, sondern geben uns auch Infos über die Schwere des Befalls.
 
Laub entsorgen
 Im Herbst sammeln wir das Laub der Kastanien und entsorgen es, da sonst die Puppen der Larven sich im Laub über den Winter vermehren.
 
Dünger-Depots
Das fehlende organische Material des Laubs wird durch Dünger-Depots und Laub anderer Bäume ersetzt.
 
Leimringe
Im Frühjahr haben wir rechtzeitig zum Schlüpfen der Miniermotten Leimringe an den Bäumen angebracht, damit diese auf dem Weg in die Baumkrone an den Ringen haften bleiben.
 
Besprühen der Baumkronen
Über das Jahr verteilt besprühen wir mehrfach die Baumkronen mit effektiven Mikroorganismen, um die Widerstandskräfte der Bäume zu stärken.

Gartenpflege
Der Garten wird das ganze Jahr über gepflegt. Wir sammeln regelmäßig Müll ein, pflegen die Rosen, Sträucher und (Obst)bäume im Garten und halten Sitzgelegenheiten und Gewächshaus in Schuss oder bauen neue Hochbeete, Sitzgelegenheiten und Nistkästen in der Holzwerkstatt.
 

Gemüse- und Kräuterpflanzen 
Im Frühjahr pflanzen wir unterschiedliche Gemüse- und Kräuterpflanzen. Hierbei gibt es jährlich eine Mischung aus altbewährtem wie Tomaten- und Chilipflanzen und neuen Experimenten. Hierbei durchlaufen wir alle Phasen von Aussaat bis Ernte. Einige der Pflanzen werden in unser eigenes Gewächshaus gesetzt, andere werden gegen Spende verkauft.